この地独特のぼっち盛に、自分でおろす新鮮な天然わさび、咀嚼音すら美味しそうなサクサク天ぷら、そして地酒を熱燗であわせて。澄んだ空気と神秘的な大樹に囲まれた場所ならではの、みずみずしい味をご堪能あれ。◎蕎麦屋が軒を連ねるエリアでもぶっちぎりの人気で、お昼を過ぎても1時間待ちなどザラ。長野では一般的なそば湯の締めや、蕎麦かりんとうや蕎麦饅頭も楽しんでみて。
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物書きのむんとです。生き甲斐は本・温泉・美術館。
うずら家
住所:長野県長野市戸隠3229
行き方:車やタクシーで長野駅より40分.
電話:026-254-2219
営業時間:10:30-16:00
定休日:火曜・水曜
駐車場:駐車場あり
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