住所非公開・一部会員制。おまかせコース28000円、お披露目の為、新規の予約が可能。“銘に左右されず、お客様に喜ばれるような本物の中身を追求する”という意味を店名に込めた【無銘】。産地・味付けなどの料理の説明は、あえて最低限に。お鮨は今時の赤酢のシャリではなく至ってシンプルな鮨。
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鮨 無銘
住所:東京都港区麻布十番
行き方:麻布十番駅より徒歩4分
電話:050-5590-4749
営業時間:12:00-14:30,18:00-21:00
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