ハイアットリージェンシー横浜 THE UNION BAR & LOUNGEまるでお花畑、大人贅沢な紫陽花のパフェ
予約1日5食限定コッパフィオーレ、今回のテーマは紫陽花。ホテルの自家製サクランボのジャムになでしこの花から抽出したエキス、パルフェタムールの香りを加えた柔らかなジュレの上にはレモンマドレーヌとクロカカンテ。紫陽花を模した飴細工リングの中にはスミレなど紫色のエディフルフラワーが敷き詰められています。大人贅沢なパフェ。
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ハイアットリージェンシー横浜 THE UNION BAR & LOUNGE
住所:神奈川県横浜市中区山下町280-2
行き方:日本大通り駅より徒歩4分
電話:045-222-0121
営業時間:12:00-22:00
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