米-1グランプリ他多く受賞した日本一の米《銀の朏(みかづき)》。釜を覗くとまずその大粒に驚き!輝くご飯に溶き卵を絡めれば、大きい粒の舌触りと旨みが引き立ちます。これを産地飛騨で食べる究極に、一合完食。
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旅するように暮し、暮らすように旅する。フルサイズのスーツケースを引かなくても、ふらっと電車や車に乗りこんで。私はそんな気儘な旅が好きです。
住所:岐阜県下呂市御厩野518-3
行き方:車やタクシーで下呂駅より15分.
電話:0576-26-2115
営業時間:8:00-18:00
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