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  • 香川県
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30代金融系サラリーマンが街の自慢を紹介するぜ

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お米は香川県産、鰻は同じ四国の高知県産、そして水は水素水を使うというこだわりのうな重は、皮はパリッとそして身はふっくら、さっぱりとした上質な味わいで美味しかったです!◎丸亀城の近くに2017年にオープンした比較的新しいお店で、テーブル、座敷があり広い店内でした。うな重4,500円

鰹のタタキや鯨料理(今回は鯨のすき焼き)など土佐料理を堪能できるおすすめ店。どこでも味わえる鰹のタタキもこのお店は別格!脂がノリ、香ばしく炙られた鰹を食感の良い薬味と秘伝のタレで美味しく頂きました。◎メニューはおまかせコース(5,000円~)が基本。カウンター席と座敷があります。料理長もフレンドリーな方でした。

「香川はお得に美味しい鰻を食べる穴場だよ」と語っていた店主。県内で獲れた天然うなぎのうな重は、ハリがあってとても香ばしい逸品。量も多く、お得感が凄い。◎天然うな重 3,500円.

渦潮で有名な鳴門海峡は、激しい潮流の速度は日本一と言われ、その荒波で育った「鳴門鯛」は、身が引き締まりブリブリな弾力と旨味を持つ最高品。うづ乃家では鳴門鯛と甘く絡む秘伝の出汁で最高の丼として頂けます。◎うづ乃家名物「鯛丼」1,950円。窓際の席からは大鳴門橋も見れて景色もいいですよ。

瀬戸内海は美しいだけでなく、潮流の速さからおいしいお魚が育つ日本有数の好漁場。そんな瀬戸の魚を大ネタ、鮮度抜群、コスパ良しで堪能できる地元で人気の魚屋の寿司です!一口では食べきれないほど!

愛媛県今治市「大島」は、濃厚で上質な宮窪産のウニが有名。そして、宮窪産のウニ丼が頂けることで人気の『雅』。濃厚なウニに加え、卵黄とかき混ぜることで超濃厚となるウニ丼は、大島で食べるべき絶品!◎うに丼2100円

写真の中心に写る小さな能島周辺は、独特の潮流が渦巻き、かつて最強と謳われた村上水軍の拠点。その海賊達の見張り台を模して建てられたカレイ山展望台からは、瀬戸内の絶景と春には桜も楽しむことができます。◎駐車場有、展望台付近は桜も綺麗です。

しまなみ海道「大島」のカレイ展望台に併設されたカフェからは、瀬戸内の絶景を存分に楽しめる。ただ、一つ違うのはこの高さで窓がない! そう、浜風に当たりながら心地よい一時を。◎土日祝のみ営業。数量限定のカレーがメイン。基本的にはティータイム。

飛び込んでくる、しまなみ海道随一の絶景に目がくぎ付け!ただ、ふと気づくと展望台がとても洗練されている。なんと設計は、あの世界的な建築家・隈研吾氏。絶景を遮る物が何もなく、手すりだけの展望デッキです。◎サイクリングで人気のしまなみ海道「大島」なので、自転車か車でのアクセス。無料駐車場あり、入園料なし。

世界三大急流の一つで渦潮で有名な鳴門海峡があるこの地で人気絶大の名店「すし勝 」。渦にもまれ、プリプリの弾力を誇る鯛を始め、好漁場の厳選ネタを肉厚で存分に堪能できる。シャリを中トロで巻くスタイル最高!◎ランチコースは3000円~。人気店ですので昼夜問わず要予約。

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