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熟練の技術で作り上げる魔法のソースが決め手のフレンチ。讃岐食材が極上に化ける。そして、竹林に佇む驚きのロケーションで、居心地の良い特別な時間が流れる。自分だけの秘密にしたい隠れサロンの様でした。

白亜の壁に囲まれ、屋島の麓に佇むオーベルジュは、有名店ではありますが、どこか隠れ家的な雰囲気で落ち着いたリゾート気分の味わえる素敵なフレンチレストランです。

白皿をベースに料理の美しさが際立つ。讃岐食材本来の味を生かすために、さっぱりとした味付けの料理が多いのが特徴。讃岐牛、讃岐野菜、他では味わえない讃岐の美味を楽しめる素敵なフレンチレストランです。

インテリアは青と白で統一されていて、爽やかながらシックな雰囲気。ランチにもディナーにも良いのではないでしょうか。それに自慢は20階から見える瀬戸内海や市街の景色。玉藻城も見えます。おすすめは夕暮れ時。

前菜・メイン・パン・デザートのセット。この日は「天然スズキのハーブピカタ 茄子ズッキーニのトマト煮添え」卵をまとってソテーされたピカタに独特の香りのハーブ、他では味わえないランチです。また行きたいです

ランチの前菜「畑の恵みのプレート」旬野菜がたっぷりです。この時は鯛のマリネ、茄子と穴子のゼリーよせ、無添加甘酒。野菜に付ける人参ドレッシングも瓶で買いたいくらい絶品。畑の恵みありがとーう!

田園地帯で讃岐の山々に囲まれ、本当にのどかで心落ち着くロケーションが大好きです。また、その素晴らしい眺めを一望できるように座席も配置されています。

お店の名にもあるうさぎの巣をイメージした建物です。古代遺跡のようで、建物だけでも興味あふれるお店です。

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