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  • 愛媛県
  • 1980.8.2
  • 男性

自分の生まれ育った街を伝えていきたい

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昼の今治城もいいですが、辺りが暗闇に包まれた時、まるで浮き上がるかのように暖色系にライトアップされた今治城はとても荘厳な雰囲気があり素晴らしいです。
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日本の建築技術の高さを示す世界最長級(建設当時は世界一)の斜長橋を眺めるには最高のロケーションです。白鳥が羽を広げた様と例えられる美しい橋が瀬戸内海のアクセントとなる絶景。
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イラチ(せっかち)な今治人の気質から、素早く、安く、うまい料理として誕生した焼豚玉子飯。まかない料理だったのを初めてメニュー化した、白楽天の元祖焼豚玉子飯。半熟卵と焼豚を甘ダレのご飯とかき混ぜる絶品
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漁獲漁が非常に少なく市場にはほとんど流通していないといないことから幻の高級魚といわれている「マハタ」。弾力ある歯ごたえとクセがなく透明感のある新鮮な旨み、さらには女性に嬉しいコラーゲンを含む幻の食材
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煌輝豚は、ビール粕からの乳酸菌とカルピス社が開発した生菌剤を飼料として育てたブランド豚です。柔らかく、そして後味がさっぱりとしている煌輝豚のポワレです。
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伊予麦酒牛はビールでアサヒビール四国工場の発酵ビール粕飼料で育った牛です。羨ましい。アルコールを飲んだ牛は血色がよくなり良質な肉になるとのことです。このビールと相性抜群の伊予麦酒牛の鉄板焼きが自慢!
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名水のある土地として有名な西条市のアサヒビール工場では工場内見学が実施されています。さらに三杯まで試飲させて頂けるというご褒美まで。アサヒビールの製造工程を学んだうえで飲むビールは一味違うおいしさ。
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愛媛の名産伊予柑のご当地ソフトクリームです。柑橘系の爽やかな香り、さっぱりとした甘味が特徴です。
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観光抗道入口付近の猿飛橋から見える景色です。エメラルドに輝く清流がとてもきれいにみえます。
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四国四大祭りの一つ、新居浜太鼓祭りで見るものを魅了する豪華な金色の太鼓をイメージしたかき揚げです。新居浜出身の水樹奈々さんにちなんで977円(9奈々)と、このボリュームにしてお手頃お値段だと思います。
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