発酵食美人食堂

石川県金沢でおすすめカフェ、発酵食美人食堂を紹介します。発酵食の町と知られる大野町でヤマト醤油味噌が営む食堂、炊いてから３、４日熟成させた寝かせ玄米や酵素たっぷりの「発酵食美人ランチ」を頂けます。地図やアクセスなどの基本情報はもちろん、実際に発酵食美人食堂を訪れた旅行者が投稿した、お店の口コミや写真を掲載しています。