ダイニングルーム イン ザ マイコのレビュー

絶景を眺めながら本場ミラノの味を楽しめるレストランダイニングルーム イン ザ マイコ

海辺の絶景宿日本一に輝いたホテルのレストランです。明石海峡大橋を目の前に、兵庫県産食材を本場ミラノの味つけで楽しませてくれるイタリア料理店です

淡路産猪豚ロースのミラノ風コトレッタダイニングルーム イン ザ マイコ

淡路を代表するご当地お肉、猪豚ロースは猪と豚の交配によるものであり、脂身の甘く、まろやかな肉質で、栄養価が高く健康に良い肉とされています。 猪豚ロースのミラノ風カツレツに星3つです。

イタリア定番のドルチェ ティラミス風セミフレッドダイニングルーム イン ザ マイコ

写真の右下にあるケーキですが、アイスのようなケーキとしてイタリアでは定番のセミフレッド。サクサクとした食感が特徴です。前菜からデザートまで本場ミラノの味を楽しませて頂きました

淡路ポークのラグーパスタ ペコリーノがけダイニングルーム イン ザ マイコ

パスタ麺はフェットチーネ。淡路ポークのラグーに白ワイン、レモンの香り、そしてチーズのコクが程よいパスタ。お見事の一言。地産食材を本場ミラノ味にしあげるアルベルゴさん自慢のパスタ

本場イタリア産オリーブオイルで食べるフォカッチャダイニングルーム イン ザ マイコ

やや塩気のあるものとフルーティーなオリーブオイルです。オリーブオイルを2種類用意してくれる粋なはからいです

明石のタコとじゃがいものレモン風味ソテーダイニングルーム イン ザ マイコ

兵庫県明石といえばタコが有名ですね。明石のタコをじゃがいもとさっぱりレモン風味のソテーがかなり良かったです。明石海峡で育った弾力あるタコのイタリア風味は絶品