姫路市のおでん

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ミシュランのビブグルマンに選ばれた姫路おでんの名店。蛸や湯葉、アスパラなど種類が豊富かつ良質な素材のおでんはそのままでも非常においしいですが、生姜醤油の姫路スタイルで食べるとさらなる絶品へと変貌する。◎料金表示はなく、周辺のおでん屋さんよりは少し高めの料金設定。姫路で食べるべき、良質な姫路おでんを楽しめる名店です。

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歴史ある灘菊酒造が営む老舗居酒屋。50年以上伝承される出汁で味付されたボリュームたっぷりのおでんに生姜醤油をかけて頂く、姫路おでん『大串黒おでん』。姫路で食べておきたい、おいしい名物グルメです。◎『黒おでん(540円)』。酒造が営む居酒屋とあって、その他、酒粕たっぷりの『白おでん(540円)』も人気です。

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生姜をすって醤油に混ぜた生姜醤油で食べる姫路名物『姫路おでん』を世界遺産である姫路城を目の前にして堪能できる最高のレストランです。そのままでもおいしいおでんにキレと深みが加わった絶品ご当地グルメです。◎文化施設の4Fで、こんな所にレストラン？といった場所で驚きました。ホテルが運営しているお店ですので、眺めと同様、サービスや味も良いお店です。