御舟宿いろはのレビュー

あの宮崎駿監督デザインのもと再生した町屋カフェ御舟宿いろは

数々の作品で日本人の心を虜にした宮崎駿監督のエッセンスがつまる町屋カフェ。ステンドグラスをはめこんだ町屋のデザインに宮崎駿監督の世界観を垣間見ることができる。

鞆の浦で食べれる上質な肴、いろはオリジナルの鯛漬け御舟宿いろは

瀬戸内海の鯛を昆布や酒で漬けたオリジナル鯛漬けは絶品。独特の深みが増しより上質な味となる鯛に舌太鼓

おいしさは隠している。福山郷土料理 鯛うずみ御舟宿いろは

江戸時代の倹約政治により贅沢な食材は隠さざるえなかったことを背景に具材をうずめる文化から誕生した福山郷土料理。値段からして見た目は「え？」と思うこともあるかもしれませんが、底に確かなおいしさがある。