くるみやのレビュー

明石の老舗洋菓子店で季節のケーキくるみや

地元に愛される昔ながらの老舗洋菓子店。ちょっとレトロで懐かしい外観や雰囲気、フェリー乗り場のすぐ近くです。いちご、あんず、びわ、レモン…などなど、明石や淡路の素材を使ったお菓子が色々とあってかなり迷って選んだこの時期が旬の淡路島レモンのパイ。サクサクのパイにカスタード、スポンジ生地、ムースやクリームもどれも美味しい。

見つめられるとキュンとするたぬきケーキくるみや

今回お目当てだったのがこのたぬきケーキ。なんともたまらない可愛さ〜〜！！ショーケースから見つめてくるんです。カットして断面を見てみると体はスポンジ生地、顔はバタークリームをチョココーティング。バタークリームはかなり口溶けが良くて、チョココーティングもスーッと溶ける。ちょっとスポンジは残る感じで口溶け絶妙。