リストランテ ミア・アルベルゴ

リストランテ ミア・アルベルゴの魅力

淡路産猪豚ロースのミラノ風コトレッタ

淡路を代表するご当地お肉、猪豚ロースは猪と豚の交配によるものであり、脂身の甘く、まろやかな肉質で、栄養価が高く健康に良い肉とされています。 猪豚ロースのミラノ風カツレツに星3つです。
3_PEI2014.07.26

絶景を眺めながら本場ミラノの味を楽しめるレストラン

海辺の絶景宿日本一に輝いたホテルのレストランです。明石海峡大橋を目の前に、兵庫県産食材を本場ミラノの味つけで楽しませてくれるイタリア料理店です
3_PEI2014.07.25

明石のタコとじゃがいものレモン風味ソテー

兵庫県明石といえばタコが有名ですね。明石のタコをじゃがいもとさっぱりレモン風味のソテーがかなり良かったです。明石海峡で育った弾力あるタコのイタリア風味は絶品
3_PEI2014.07.25

淡路ポークのラグーパスタ ペコリーノがけ

パスタ麺はフェットチーネ。淡路ポークのラグーに白ワイン、レモンの香り、そしてチーズのコクが程よいパスタ。お見事の一言。地産食材を本場ミラノ味にしあげるアルベルゴさん自慢のパスタ
3_PEI2014.07.25

イタリア定番のドルチェ ティラミス風セミフレッド

写真の右下にあるケーキですが、アイスのようなケーキとしてイタリアでは定番のセミフレッド。サクサクとした食感が特徴です。前菜からデザートまで本場ミラノの味を楽しませて頂きました
3_PEI2014.07.26

本場イタリア産オリーブオイルで食べるフォカッチャ

やや塩気のあるものとフルーティーなオリーブオイルです。オリーブオイルを2種類用意してくれる粋なはからいです
3_PEI2014.07.26

リストランテ ミア・アルベルゴの基本情報

住所

兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1

電話番号

078-708-3331

営業時間

11:30-15:00,18:00-22:00

定休日

火曜

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  • 一休レストラン

地図

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