室戸のご当地丼の中でも最上位『ぜいたく金目づくし丼』が自慢

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高知県室戸のご当地丼と言えば『キンメ丼』。高級魚である金目は、脂がのってトロけるようなおいしさです。室戸のキンメ丼は金目と他の魚を合わせて盛付ける事が一般的ですが、明星は贅沢にオール金目で頂きます♪

ガイド

オール金目づくし丼は室戸地域で明星以外ではめったにメニューにないそうです(明星は年中頂けます)。刺身と照り焼きの味付けで、最後はお茶漬けで頂くという最高に贅沢な金目づくし丼(2,500円)はおすすめです。

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