愛知が生んだ粋な調味料!コクと深みを味わう赤みそが自慢

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濃いというよりも深い味わいで、味噌汁に用いれば具材の味が引き立つ。調味料としても、隠し味としても優秀なこの地方の名物は売店で購入することができ、見学できる工場やお食事処もある。

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