HOTEL NEW GRAND

HOTEL NEW GRANDの情報

住所
神奈川県横浜市中区山下町10番地
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HOTEL NEW GRAND

このホテルが戦後、米兵のために考案した《ナポリタン》。意外にも具はハムとマッシュルームのみで、もっちり麺にからんだトマトソースはバターが深く香ります。歴史に想いを馳せ食す発祥レシピはここだけの逸品!

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