高知県のグルメ·レストラン#地産地消


高知県でおすすめのグルメ·レストランを紹介します。 実際に高知県を訪れた旅行者や地元民が、City's Prideに投稿した、自慢したいほど「本当に行って良かった!」と思えた素敵なグルメ·レストランに基づいて掲載しています。全4件 [1-4]

地域
地産地消

天狗荘

標高1400m!山々が眼下に見るえる程高い、天空のレストラン

宿泊施設とレストランを備えた天狗荘、最大の魅力は標高1400mからの眺め。車で一気に登りきると、耳がキーンとなる程高い!愛媛県と高知県の県境に建ち、360度広がる大自然に癒されます。

標高1400m、天空のレストランで食す高知グルメ

天狗高原に位置する天狗荘は、車やバイクで四国カルストを訪れた人たちの休憩やランチに最適。標高1400mからの景色を見るとそこはまさに天空のレストラン。土佐牛のステーキなどの高知グルメが楽しめます。

Bonne Peche (ボンヌ ペッシュ)

ピリッとマスタードで味わう高知県産サーロインのタリアータ

オーブンでじっくりと焼き、外はパリッとして、全体的に程よいやわらかさ、脂身はさっぱりとしているのでマスタードのスパイスで味をしめる非常にバランスよいおいしいタリアータです。

室戸ならではの海洋深層水を使ったディープシー柚子ウォーター

室戸岬の深海から採取された海洋深層水と柚子作ったノンアルコールカクテル。ミネラルを豊富に含んでおり体にも良いとされています。室戸の海洋深層水といえば非常に有名なのでこのカクテルは是非飲んでくださいね

海のレストラン 鰹群家(なぶらや)

幻の和牛土佐赤牛を使った贅沢なハンバーグ

見てくださいこの肉汁を。約2700頭しかいない和牛比率0.15%と非常に貴重な和牛を使ったハンバーグはきめ細やかで柔らかいのにしっかりした旨み。こじゃんとうまい!土佐の自慢のハンバーグです

四万十川流域の米ワラで焼く土佐伝統の完全ワラ焼き鰹タタキ

職人さんがじっくりと手作業で焼き上げていくため、臭みが全く感じられず香ばしい匂いの鰹のタタキです。秘伝のタレで食べるもヨシ、地産の天日塩で食べるもよし、どちらも一級の味付け。まさに職人技がなせる味です

ホテル明星

室戸のご当地丼の中でも最上位『ぜいたく金目づくし丼』

高知県室戸のご当地丼と言えば『キンメ丼』。高級魚である金目は、脂がのってトロけるようなおいしさです。室戸のキンメ丼は金目と他の魚を合わせて盛付ける事が一般的ですが、明星は贅沢にオール金目で頂きます♪

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