並んでも食べたい香川の『讃岐うどん』

香川県で並んでまでも食べたい讃岐うどんを紹介します。特有ののど越しや歯ごたえに魅了され、人気店にもなると数時間の待ちができる。そんな珠玉の一杯を頂けるおすすめのお店を実際に訪れた方々がCity's Prideに投稿した『自慢の旅行スポット』を基に厳選しました。

手打十段うどんバカ一代

釜玉うどんにバターによるコク、黒胡椒によるスパイスがあわさってめちゃくちゃおいしいです

がもううどん

うどん県で食べておくべきうどんとして、必ずといっていいほど名前が挙がる蒲生うどん。こののど越しは、ブラボー!! 天ぷらをのせてますが、うどんのみでのど越しを楽しむことをオススメします!!

うどん揚物 ちくせい 本店

県外の方は気をつけて、完全セルフですよw また定休日も多いので確認してから行くべし!(^^)!

小縣家(おがたや)

かなり大きい大根がまるまる一本ついてくることで有名なお店です。その場で自らすりおろす作業が楽しく、またおろしたての大根はとても新鮮で、小縣家秘伝醤油とうどんにあった素晴らしい薬味です。

山越うどん

うどん県でもトップクラスの人気店の人気メニュー、通称:かまたまやま!! 玉子と山芋にオリジナルかまたまダシをかけた超トロトロのつゆに代々受け継がれてきた伝統の製法による弾力あるコシがうりのうどんです

讃岐うどん 上原屋本店

讃岐のイリコダシにコシある麺、本場さぬきにおいて王道のかけうどんだと思います。うどん県にきて、どれを食べればいいか迷えば、ここにくると間違いないと思います。ただしセルフです!!

うどん本陣 山田家 本店

薬味、コシ、ダシ、すべてが非の打ちどころのないバランスで正統派の伝統あるさぬき自慢のうどんだと思います。

釜あげうどん長田in香の香

うどんのコシと出汁が命の釜揚げうどん。釜揚げうどんならここでしょとの呼び声が高く、いつでも茹でたてで食感は最高、その出汁は日本料理の重鎮で香川出身の土井勝氏が指南したもはや文化財級!

もり家

かき揚げうどんでは、うどん県の中でも1位、2位を争う人気店。地海老や地蛸で作る、うどんを覆い尽くす程のかき揚げは必ず揚げたて。モチッとした純手打ちの讃岐うどんとサクサクのかき揚げコンビが最高の逸品。

おか泉

このワンダフルでビューティフルな讃岐うどんこそ、商標登録までされている名物「ひや天おろし」。讃岐うどんのコシを楽しむ冷やし麺と器からはみ出るほどの大きさでカリッと熱々に揚がった海老天のコラボは一級品。

こんぴらうどん

有形文化財である建物が表参道で際立つ「こんぴらうどん」。讃岐うどんの王道、コシのある太麺で歯にまとわりつくようなモチモチ感は職人がなせる業。揚げたてのえび天、鰹節、そして醤油の風味が最高の組合せです。

源内

注文してから時間をかけて、茹で上げるためコシがありツルツルとした麺に福神漬けもしっかりのったピリ辛の本格カレーうどんはうどん県トップクラスの人気を誇る

明水亭

パリの日本料理店で腕を磨いたという料理人さんが作る一味違う贅沢うどん!! ジューシーに焼きあがった鴨肉にわさびと土佐醤油でさっぱり和風味でおいし過ぎます。伸びるようにうつという麺はツルツルシコシコ!

かわたうどん

香川県ご当地牛のオリーブ牛は、サッパリとした旨味が特徴で、山芋やすだち、わさびと相性抜群のかわたうどんプレミアムメニュー!!

竜雲 (りゅううん)

竜雲うどんは正統派のうどんはもちろんおいしいですが、いろいろある新しい形のうどんもまたおいしいです(*^_^*)

ざいごうどん本家 わら家

みためのパフォーマンスだけではない、最高級のうどん用小麦粉で作ったコシが自慢のうどんです。釜あげうどんをメインにしているお店はうどん県でもごくわずかなので県内有数の釜あげうどんといっても過言ではない

八十八庵 (やそばあん)

結願寺ともいわれる四国八十八ヶ所最後の札所大窪寺の前にお店があります。自家製味噌仕立てのダシがなんとも言えないやさしい味をかもちだす打込みうどんは、寒い時期にはさらにおいしく食べられると思います。

麺匠 くすがみ

うどん県でつけ麺と言えば、つけうどんでしょ!ホルモンの旨味と甘味が詰まる極上出汁とコシのある讃岐うどんの相性は抜群。そして最後はご飯もつける。。。二度旨い絶品です!

日の出製麺所

うどん県にて、元々は麺作りに特化した製麺所『日の出製麺所』。販売だけでなく、麺職人が作るうまいうどんを食べたいと言うお客の要望で1日1時間だけ営業。打ちたてで喉ごしツルツルの讃岐うどんはたまりません。

はりや

モチッとした上質なコシ、旨い出汁。そう、そのまま食べても物凄くおいしいざるうどんに、大きくてジューシーな揚げたてのかしわがコラボした殿堂入りの名物『かしわざるうどん』。遅れると、本当に売り切れます・笑

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