愛媛で食べたい名物グルメ

豊かな漁場、瀬戸内海に面する愛媛県のグルメと言えば『鯛めし』が有名で、今治、宇和島、地域によっても食べ方が異なるくらいです。そんな愛媛にはまだまだ底知れぬおいしさを秘めたご当地グルメが存在します。伝統ある名物から新時代のグルメまで、これだけでも押さえておけば賢く愛媛グルメを満喫できると思うものを実際に味わった旅行者や地元民からCity's Prideに投稿された『愛媛のグルメ自慢』を基に厳選しました。

愛媛で食べたい名物グルメ 12選

BariBons2014.01.14

鯛の刺身に卵黄をからませホカホカの白米と共に食べる絶品鯛丼が自慢

イメージしてたものと違いサプライズ!! 皿いっぱいに並べられた鯛の刺身を鯛のすり身と卵黄にオリジナルのタレをまぜて一緒に頬張ります。ごはん何杯あっても足らねーわと思わず突っ込みたくなる絶品グルメです

伊予水軍

住所
愛媛県今治市湊町2丁目6−37
TEL
0898-32-2000
営業時間
11:00-21:30
定休日
水曜
Rintaro2016.07.15

これぞ本場!贅沢に天然鯛を使う名物「五色鯛そうめん」が自慢

愛媛の郷土料理が人気の五志喜(ごしき)。なかでも贅沢に天然鯛をまるまる一匹使った鯛そうめんは大人気!お酒にも合うような濃い出汁に鯛の身をほぐしながら頂くそうめんは食通の唸る絶品。

五志喜 本店

住所
愛媛県松山市三番町3-5-4
TEL
050-5283-3836
営業時間
11:00-23:00
PHOTO_GT2015.06.26

イラチな今治人が生んだソウルフード、元祖焼豚玉子飯が自慢

イラチ(せっかち)な今治人の気質から、素早く、安く、うまい料理として誕生した焼豚玉子飯。まかない料理だったのを初めてメニュー化した、白楽天の元祖焼豚玉子飯。半熟卵と焼豚を甘ダレのご飯とかき混ぜる絶品

白楽天 今治本店

住所
愛媛県今治市常盤町4-1-19
TEL
0898-23-7292
営業時間
11:00-15:00,17:00-22:00
定休日
火曜
PHOTO_GT2015.06.25

ほとんど市場に流通していない、幻の高級魚「マハタ」料理が自慢

漁獲漁が非常に少なく市場にはほとんど流通していないといないことから幻の高級魚といわれている「マハタ」。弾力ある歯ごたえとクセがなく透明感のある新鮮な旨み、さらには女性に嬉しいコラーゲンを含む幻の食材

道の駅 多々羅しまなみ公園

住所
愛媛県今治市上浦町井口9180-2
TEL
0897-87-3866
営業時間
10:00-16:00
PHOTO_GT2015.01.17

ビールで育った伊予麦酒牛が自慢

伊予麦酒牛はビールでアサヒビール四国工場の発酵ビール粕飼料で育った牛です。羨ましい。アルコールを飲んだ牛は血色がよくなり良質な肉になるとのことです。このビールと相性抜群の伊予麦酒牛の鉄板焼きが自慢!

アサヒビール園 伊予西条店

住所
愛媛県西条市ひうち2−6
TEL
0897-53-2277
営業時間
11:00-21:00
BariBons2016.11.13

あの有名な「伯方の塩」の御膝元! 本場の鯛塩ラーメンが自慢

「伯方の塩」の御膝元、伯方島の道の駅で食べることができる本場の塩ラーメン!名産の塩と鯛の旨味が作り出すスープが魅力の「鯛塩ラーメン」は、オススメの逸品。

マリンオアシスはかた

住所
愛媛県今治市伯方町叶浦甲1668−1
TEL
0897-72-3300
営業時間
10:00-15:00
BariBons2016.11.19

全身トロのような食感!愛媛ブランドのスマガツオ「媛貴海」が自慢

幻の高級魚といわれるスマを養殖した愛媛県イチオシのブランド魚「媛貴海(ひめたかみ)」を頂くことができます。とろけるような食感であま味もある、マグロやカツオとはまた違う新たなおいしさに出会えます。

なにわ

住所
愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城3924-1
TEL
0895-72-1411
営業時間
9:00-21:00
定休日
火曜
PHOTO_GT2014.09.05

新居浜太鼓台風かきあげタワー、どんでん丼が自慢

四国四大祭りの一つ、新居浜太鼓祭りで見るものを魅了する豪華な金色の太鼓をイメージしたかき揚げです。新居浜出身の水樹奈々さんにちなんで977円(9奈々)と、このボリュームにしてお手頃お値段だと思います。

レストラン もりの風

住所
愛媛県新居浜市立川町707-3
TEL
0897-43-1801
営業時間
11:00-15:00
Rintaro2016.08.08

バカウマ!愛媛名物のじゃこ天がパワーアップした『じゃこカツ』が自慢

愛媛名物のじゃこ天をアレンジした「じゃこカツ」。モチモチしたじゃこの練り物と揚げたてサクサクの衣が絶妙に合う。見た目以上のおいしさがある新名物は食べる価値が大アリですよ。

出雲屋

住所
愛媛県松山市大街道2丁目6-7
TEL
089-945-9298
営業時間
9:00-21:00
Rintaro2016.07.19

道後温泉を楽しんだ後に、厳選された愛媛みかんの生絞りジュースが自慢

道後温泉街にあるお洒落なカフェ。愛媛の名産である蜜柑を厳選し、生絞りジュースやアイス、みかんビールまで取り揃えています。いろいろ品種もあるので温泉後に飲み比べてみるのがお勧めです。

10 FACTORY 道後店

住所
愛媛県松山市道後湯之町12-34
TEL
089-997-7810
営業時間
9:00-21:00
seto_no_oyaji2017.04.09

濃厚!卵黄とかき混ぜて超濃厚! 大島名物のウニど~んが自慢

愛媛県今治市「大島」は、濃厚で上質な宮窪産のウニが有名。そして、宮窪産のウニ丼が頂けることで人気の『雅』。濃厚なウニに加え、卵黄とかき混ぜることで超濃厚となるウニ丼は、大島で食べるべき絶品!

ガイド

うに丼2100円

住所
愛媛県今治市宮窪町宮窪5166
seto_no_oyaji2017.03.14

史上最強の海賊達が愛した勝利メシ!豪快な法楽焼が自慢

瀬戸内海、来島海峡は史上最強と称された海賊、村上水軍の縄張り。勝利した際の宴で食べていたとされる法楽焼は、大きな鯛とサザエや車海老など豪華食材の塩焼き。豪快で美酒が進み過ぎる郷土料理です。勝ち運も!?

名駒

住所
愛媛県今治市吉海町名駒155-3
TEL
0897-84-4172
営業時間
11:30-15:00,17:30-20:00

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